素版日式咖哩海鮮飯

 

又係清雪櫃既時候, 每樣野都剩少少, 再唔食就要益垃圾桶,

咁又有半條甘荀,2支西芹,兩塊咖哩磚, 咁就一於煮日式咖哩碟頭飯!

材料 :

1. 甘荀 - 半支
2. 薯仔 - 1個
3. 西芹 - 幾支
4. 雜錦素海鮮 - 1包

調味料 :

1. 咖哩磚 - 兩舊
2. 糖 - 1茶匙
3. 豉油  - 1湯匙
4. 水 - 2杯

 

做法 :

1. 海鮮出水再用少許糖和素雞粉兜炒盛起備用

 

2. 蔬菜爆炒直接加水煲軟, (不要煲到收晒水)再加咖哩磚,

會開始杰,把素海鮮倒入兜勻,攪惦

 

真係快靚正, 又無咩碗洗