廉價乾瑤柱- 金菇鋪生菜

 

雪櫃常常都有一些物資, 不三不四地, 好像今天清雪櫃看到一包金菇, 一包金菇煮起上來只是得一撮, 最好就是用作配菜。

把這個金菇煮起上來口感好似乾瑤柱, 如果不要那些頭, 看上去更似, 但當然我們都不會去浪費食物!

材料 :
1. 金菇 - 1包

調味料 :

1. 薑蓉
2. 日本醬酒 - 1湯匙
3. 糖 - 1茶匙

做法 :

1. 把金菇切成小段

 

2. 下薑蓉爆炒至有香味時加入金菇

 

3. 下調味料兜勻即可上碟, 攪惦 

 

幾靚!